El asado

Miércoles, 22 Junio 2016 por
Me preguntaron, acaso tiempo atrás, a mí un joven argentino, ciertos extranjeros con la curiosidad latente en los ojos, qué era el asado. Con una ingenuidad propia de un alma poco reflexiva en temas culinarios, conté, no sin cierto temor a dar falsa información y sin entrar en suficientes detalles para no  dejar al descubierto 

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